Workshop Kopi Ramah Burung di Indonesia

Staf SMBC, dengan bantuan Control Union Indonesia (lembaga sertifikasi Belanda), telah melakukan training untuk inspektor tanggal 3 - 6 Maret 2010. Training diorganisir oleh Sdr. Winaryo Suyono dari Control Union, dimana inspektor dari lembaga sertifikasi itu dan juga beberapa dari lembaga sertifikasi nasional yang baru dibentuk, yaitu SDS, bertemu di Kota Jember, Jawa Timur untuk belajar mengenai rincian dan metode inspeksi naungan kebun kopi menurut kriteria Ramah Burung. Jember adalah lokasi Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia.

Melihat foto

Sebanyak enam orang dari dua lembaga, tiga diantaranya mempunyai pengalaman penelitian yang cukup lama di lembaga penelitian tersebut di atas, berjumpa dengan Robert Rice (SMBC) di Kota Jember selama 3 hari, dimana mereka berpartisipasi di sesi kelas dan juga praktikum di kebun untuk memperoleh pengalaman mengenai cara-cara evaluasi naungan. Areal yang digunakan untuk training adalah kebun kopi robusta (Coffea canephora), yang dinaungi oleh banyak jenis naungan. Peserta workshop sekarang sudah bisa menggunakan teknik-teknik inspeksi, baik untuk kebun kopi robusta (C. canephora) maupun kopi arabika (C. arabica).

Tujuannya adalah untuk mengidentifikasi kebun-kebun dan kelompok tani yang memenuhi kriteria SMBC, yang akan memasok kopi Ramah Burung kepada para penyangrai (roaster) di Amerika dan Jepang (dan Asia). Kami berharap untuk melihat kopi-kopi dari berbagai penjuru Indonesia disertifikasi Ramah Burung, menghubungkan para pekebun dengan para konsumen dalam upaya kami untuk mempromosikan pentingnya mengelola lahan dengan menyediakan habitat yang bermutu dan melindungi keragaman hayati.

Link kantor-kantor di Indonesia yang dapat membantu untuk melakukan inspeksi dan sertifikasi kebun kopi dapat dijumpai di link ini.

This page in English